Monthly Archives: 3月 2015

活き造り

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生魚を食べる習慣のある日本では、魚介の新鮮さを求めます。また、鮮度による味の違いがわかるのも、日本人だけではないでしょうか。そのこだわりは、他国の方にはわからないでしょうね。 見た目がちょっと・・・なんて人もたまにいます [...]