Monthly Archives: 8月 2013

冷凍餃子を使ったレシピ

Posted by & filed under .

熱い夏などにも最適な豆乳の冷餃子スープをご紹介いたします。 材料1人前 ・ 冷凍餃子5個くらい・ コンソメの素 小さじ1〜2・ お水 50cc・ 豆乳 150cc・ セロリ 1/2本 作り方:1. セロリを細かく切ります [...]

ついつい見てしまうレシピ本

Posted by & filed under .

   ほとんど毎日、自炊をしている私。流石に、ネタが無くなりレシピ本やテレビで情報収集をしています。 私は、速水 もこみちさんの「MOCO’Sキッチン」という料理のレシピ番組が好きで、よく見ています。 男の料 [...]

ワインによく合うカナッペのレシピ

Posted by & filed under .

以前、スウェーデン人が作ってくれた魚介のオイル漬けのカナッペがやけに美味しくお洒落に見えました。 それをヒントに日本では一般的なサンマの缶詰で、ビールにもワインにも合う簡単カナッペを作っちゃいました。 <材料>・バゲット [...]

自宅で食べるラー油を作れるレシピ

Posted by & filed under .

   大ブームで売り切れ続出だった食べるラー油。 さすがに、何年もハマリ続けている人はいないだろうけど、当たり前のように冷蔵庫に入っている家庭はまだまだ多いはず。 我が家も調味料と一緒に並んでいますよ。 私はそのまま食べ [...]

美味しいデザートのレシピ

Posted by & filed under .

  暑い夜、急に冷たいデザートが食べたくなることがありますよね。 買いに行くのも億劫だし、いっそのこと自分で作っちゃいます。 低価格で超カンタンに作れちゃうフルーツゼリーのレシピをご紹介します。 <材料>お好みのフルーツ [...]

じゃが芋のいも餅のレシピ

Posted by & filed under .

ジャガイモを沢山頂いたり、安くて沢山買っちゃう事ってありませんか? ジャガイモは何の料理にも使えるけれど、沢山あるとあっという間に芽が出るので慌てて食べる事が多いですよね。 カレーライスに肉じゃが、シチュー・・・。無くな [...]

手羽先の美味しいおつまみ

Posted by & filed under .

ビールを飲むとおつまみが欲しくなるのはみんな共通ですよね。だけど、夕飯の後片付けは終わったのでキッチンを散らかしたくないし、もう飲んでしまったら面倒にもなる。 特に、暑い夏には台所に長時間立ちたくないし、簡単に出来るもの [...]

糸こんにゃくの美味しいレシピ

Posted by & filed under .

糸こんにゃくっていつも脇役。 私の知っている数少ないであろう糸こんにゃくが主役のメニューといえば、昔から母が作ってくれていたタラコ煮でした。 見た目は茶色くてお醤油で煮付けたものです。料理は目でも楽しみ食べる前からワクワ [...]

冷え性にばっちり!生姜のご飯

Posted by & filed under .

冷え性対策に、冷え性改善に効果のあるレシピはいかがでしょうか。季節問わずに冷え症で苦労されている方は多いですよね。夏でも寝るときに足先が冷たい…なんて話は女性ならよく聞く話です。 しかし、女性としては冷え症は大敵!簡単で [...]