Monthly Archives: 3月 2013

イタリアの家庭料理

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イタリアのシチリアの代表的な野菜料理カポナータ。もともとは野菜の甘酢煮ですが、私はすっぱい物がちょっと苦手。本来なら、バルサミコ酢を入れるところを、酢漬けのケイパーを使って、優しく仕上げました。■材料なす      1個 [...]

しゅうまいのレシピ

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しゅうまいってあんまり家庭で作るイメージありませんよね?ちょっと難しそう…と考えてはいませんか?意外にも簡単にしゅうまいを作る方法があるのです!よかったら、参考にしてみてくださいね。 材料 4人前・しゅうまい [...]

スイーツバイキングのお話

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先日、久しぶりにバイキングに行ってきました。 バイキングって、どうも元が取れていない様な気がして行く気にならないんですよね(笑)。あれで元を取れる人って、相当たくさんたべないといけない、という話を聞いてから、それなら好き [...]

大宮で宴会したお話

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本日は、先日お伺いした大宮の居酒屋について書きたいと思います!! 大宮に行くのは、恐らく人生でなんどめか・・・。 あまりなじみの無い土地ですが、今回は昔からの知り合いとの久しぶりの飲み会と言う事で、訪問してきました~。 [...]

干しシイタケの活用方法

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お酒のお供にも、晩ごはんのおかずにもなる「タラと干しシイタケのホイル焼き」を紹介します! 他にもお野菜がたっぷり入っていますので、ヘルシーにいただけます。 材料 2人前 ・タラ(なければ他の白身魚) 2切れ ・白菜 ・も [...]