Monthly Archives: 12月 2012

豆腐とひじきでヘルシーハンバーグ

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ひじきってついつい作りすぎちゃいませんか? で、美味しいのに見た目の色のせいか、私の周りでは不人気なんですよね。 そしてなぜか豆腐もあまり好きではない… と言うわけでひじきに合わせて豆腐もプラスしてヘルシーハンバーグ作り [...]

おうちで簡単ガバオチャーハン

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お腹が空いた…でも手間かけて作るの面倒 冷蔵庫には挽肉とピーマンだけ…ってことでガバオチャーハン作ってみました。 材料です♪(一人前) ご飯 … 茶碗一杯 合挽き肉 … 100グラム ピーマン … 2個(色はなんでも♪赤 [...]

豚肉のお手軽メニュー

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豚肉はビタミンB1が豊富で牛肉や鶏肉の何倍もあるのは有名ですね。 ビタミンB1は疲労回復に役立ったり、イライラを予防したりという成分があります。 タンパク質も豊富です。 豚肉100gあたりのタンパク質はごはんに換算すると [...]

ハッシュドポテトのレシピ

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某ファーストフードの朝限定のハッシュドポテト。 あれが大好きな私は、自宅でも真似して作成してみました。 作り方 ①じゃがいも大3個ををみじん切りにして、水にさらさずにレンジで4~5分程度チンする。 ②スプーンでざくざくと [...]

お鍋の季節

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寒くなってきてお鍋の美味しい季節がやってきました。 お鍋ってお野菜がいっぱい摂れるし、あったまるしいいことばっかりなのです! わたしがよくするお鍋のレシピを紹介しちゃいます。 材料 ・鶏肉ミンチ ・ゆず ・ネギ ・白菜 [...]

みんな大好き!鶏の唐揚レシピ★

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昨今大ブームの唐揚ですが、自宅でも負けない味を〜と私はこんな感じで作っております! 我が家では大絶賛のから揚げです♪ <材料>     (一人前程度) 鶏もも肉1枚 (300gくらい) 片栗粉 適量 <調味料> おろしに [...]

蒟蒻を美味しく!豚バラ&こんにゃく★

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リーズナブルで日持ちも良い。 尚且つ低カロリーなのも魅力の蒟蒻ちゃん。 蒟蒻好きな一家の我が家おすすめの蒟蒻料理をご紹介いたしまーす! 甘辛くて、ご飯のおかずには勿論、お酒の肴や、お弁当など。用途も様々。 単純簡単な料理 [...]

簡単!絶品キーマカレー☆

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大人も子供も大好きなカレー! そんなカレーの中でも、私が最近ハマっているお手軽「キーマカレー」のレシピをご紹介したいと思います〜! ■ 材料             (2人前) 合い挽き肉           150g [...]

一口サイズのハムチーズ包み

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餃子の皮とスライスハムとチーズで子供が喜ぶ一品を♪ パパにはお酒のおつまみとしても最適ですよ 材料(12個分) ハム   …  4枚1パックのをひとつ チーズ  …  1枚 餃子の皮…  12枚 ?ハムは4×4の16個に [...]