一人飲みから宴会まで!銀座でおすすめの和食居酒屋

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銀座にある「銀座ぼくじん」は“炭火和食と日本酒”が自慢の和食居酒屋です。

場所は地下鉄銀座駅から1分という好立地にあり、営業時間は16時から24時までとなっています。
総席数が30席の店内は和モダンな雰囲気で、広いカウンター席とズラリと並ぶテーブル席、プライベート空間が保たれた完全個室もあります。
一人飲みやデート、接待、飲み会まで、幅広いシチュエーションに使えます。
貸切りは26名から30名まで可能です。

料理は主に使われる魚介類や野菜の新鮮さにこだわっており、どちらも産地直送となっています。
鮮魚といえばまずはお刺身で、青森直送鮮魚3品盛り合わせは1,980円で楽しめます。

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炭火焼きを楽しむなら、豪快に殻付き大ぶりのホタテや車海老塩焼き、スルメイカの一夜干し、極超肉3点盛り合わせや海鮮の盛り合わせ、野菜の盛り合わせもあります。
その他、エイヒレや焼き枝豆、漬物などのおつまみ系、新鮮野菜を使った各種サラダ、揚げ物なら季節野菜の天ぷらやズワイガニの唐揚げ、ふぐの唐揚げなどがいただけます。
〆の食事には人気のこぼれイクラ丼や茶そば、稲庭うどん、焼きおにぎり、お茶漬け、雑炊が楽しめます。

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お酒は山形の高級日本酒である“十四代”にこだわっており、季節の限定酒など入手困難なプレミアム酒を用意しており、20種類近くあるそうです。
グラスで880円から楽しめます。

スタンダード飲み放題付きのコースは鮮魚の姿造りや極上肉2点盛り合わせなど全10品のコースは6,000円、車海老やタラバ蟹が楽しめる海鮮炭火コース全9品が7000円、金目鯛姿造りコースは全10品で8000円、旬の食材や国産極上肉を楽しむ全11品のコースは10000円です。
飲み放題のランクをプレミアムにグレードアップするならそれぞれに1,000円プラス、超プレミアムにするなら2,000円プラスとなります。
飲み放題のランクの違いは日本酒の種類が大きく変わり、名称通りに日本酒のプレミアム度がアップされます。
日本酒のみならず焼酎もかなりの品揃えがあります。

日本酒好き、焼酎好きな人にはきっと気に入ってもらえるお店です。

銀座ぼくじん 炭火和食と日本酒
東京都中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル5F
03-5159-7366

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