寒天を使用したレシピ

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みなさんは寒天の便利さに気付いていますか?

寒天は、おやつ作りにには欠かせない、とても便利な食材です。
また、カロリーがほぼ無いのも魅力です。
おまけに食物繊維が豊富で、腸の大掃除をしてくれるので、
ダイエットにも便秘解消にも効果あり!とされている優秀な食材です。

今回は、牛乳を使ったカルシウムも摂れてしまうレシピを紹介します。

材料(1人分)

・寒天(粉状のもの):1グラム
・牛乳:200ミリリットル
・水:100ミリリットル
・砂糖:大さじ2

作り方

?鍋に、寒天と水を入れる
?中火で暖めながら寒天を完全に溶かす
?完全に溶け、沸騰したら牛乳を入れる
?再び沸騰させ、沸騰したら砂糖を入れる
?しっかりと砂糖を溶かし、容器に入れる
?常温で冷ましておいてらから、冷蔵庫に入れて固める

これで完成です。

文字にするとすこし面倒くさいような気もしますが、実際に作ってみるととても簡単です。

更にカロリーを抑えたい場合は、低脂肪牛乳を使用したり、砂糖を少なめにしたりしてみてください。
砂糖を、パルスイートに置き換えると、更にカロリーダウンできます。
しかし、砂糖よりお値段が高いのが難点ですね。
ダイエット中でなければ、砂糖で十分だと思います。

カルシウムたっぷりなので、成長期のお子様のおやつにもオススメの一品です。


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